ELEKTRO - LED REKLAMA - BISTRO

ELEKTRO OBCHOD

VÝROBA LED REKLAMY

WWW STRÁNKY A INFO

GASTRO-BISTRO

BISTRO PHO BO Šaštín Stráže- Vietnamské BISTRO - VIETNAMSKÁ REŠTAURÁCIA.

Vietnamské jedlá sú symbiózou tradícií francúzskych, čínskych, indických kuchýň a iných národov, pričom je osobité a jedinečné. Šéfkuchári sa držia hlavného pravidla: jedlo musí byť vyvážené, pričom treba dodržať kombináciu piatich chutí: kyslé, slané, pikantné, sladké a stredne horké zároveň. Harmónia chutí je hlavnou prednosťou vietnamskej kuchyne. VIETNAMSKÁ KUCHYŇA - IDE O JEDNU Z NAJOBĽÚBENEJŠÍCH KUCHÝŇ NA SVETE. viď : (najlepsia-kuchyna-na-svete). Vietnamskí kuchári používajú na prípravu svojich majstrovských diel výlučne čerstvé produkty. Počas varenia sú výrobky podrobené minimálnemu tepelnému spracovaniu, takže jedlo, hlavne zeleniny, sú nielen chutné, chrumkavé ale aj zdravé, pretože vitamíny a iné mineráli sú zachované. Národná kuchyňa Vietnamu nie je taká tučná ako napríklad v susednej Číne, kde sa používa viac tukov vrátane oleja, na rozdiel od Číňanov, Vietnamci používajú menej korenín, takže jedlá sú menej pikantné, preto sú vhodne aj pre deti. Na stole vo vietnamských reštauráciách sú vždy k dispozícii pikantné omáčky alebo chilli pre zákazníkov, ktorí by si radi dochutili jedlo.

Čerstvá zelenina na každý deň :

BISTRO PHO BO ŠAŠTÍN-STRÁŽE :

KAČICA NA ZÁZVORE S BAMBUSOM ( PIATOK) :

Menu obsahuje: Polievka, KAČICA NA ZÁZVORE S BAMBUSOM, meniteľná príloha (ryžové rezance, ryža, šalát, čerstvá restovaná zelenina), po jedle sa podáva ORIGINÁL Vietnamský zelený čaj TAN CUONG SPECIAL, Cena 6,50 €.

Menu na každý deň :

1. BUN BO NAM BO: je tradičné Vietnamskej jedlo, ktoré je u Čechov a Slovákov veľmi obľúbené. Jedná sa o veľkú misu plnú rezancov, restovaného hovädzieho mäsa, zeleniny (mrkva, uhorka, ľadový šalát …), byliniek, a pražených arašidov. Pochúťka je dochutená zálievkou pripravenej z rybacej omáčky, ryžového octu, cukru a ďalší...

Menu obsahuje: Polievka, BUN BO NAM BO, ryžové rezance, čerstvá zelenina, cena 5,50 €, po jedle sa podáva ORIGINÁL Vietnamský zelený čaj TAN CUONG SPECIAL, Zelený čaj má blahodarné účinky na naše zdravie, viac vid. : TU

Menu na každý deň:

2. BUN NEM- Závitky NEM: Slováci skôr poznajú ako jarné závitky. Pripravujú sa zo 14 druhov surovín. Plnené sú ako napr. čerstvé mäso, priesvitné rezancami, viacerými druhmi zeleniny, uchovcom bazovým, voňavými hríbami a bylinkami :

Vyprážané rolky sa podávajú so zálievkou, do ktorej sa namáčajú.

Menu obsahuje: Polievka, BUN NEM, ryžové rezance, čerstvá zelenina, po jedle sa podáva ORIGINÁL Vietnamský zelený čaj TAN CUONG SPECIAL, Cena 5,50 €.

Menu na každý deň okrem pondelka :

3. PHO BO ORIGINAL- VIETNAMSKÁ NÁRODNÁ POLIEVKA, JE AKO HLAVNÉ JEDLO. Vietnamská polievka PHO BO JE OBĽÚBENÁ PO CELOM SVETE. Vietnamci ju jedia pokojne na raňajky, na desiatu, na obed i dokonca aj na večeru. Základom je silný vývar s rezancami a mäsom, dochutená je bylinkami ako napríklad koriander a prevoňaná jarnou cibuľkou.

PHO BO je TOP 28 na zozname 50 najchutnejších jedál sveta. A však PHO BO naozaj chuti len vtedy, keď ju majú v rukách kuchári so svojou poctivou prácou a dodržaním originálneho receptu.

Zoznam 50 najchutnejších jedál sveta : TU

Recepty na PHO BO nájdete aj na internete napr. viď. dole.

Menu obsahuje: PHO BO ORIGINAL, po jedle sa podáva Vietnamský zelený čaj. Veľká porcia PHO BO ORIGINAL, cena v Nemecku za 12 €, v Rakúsku vo Viedni za 12,9, v Bratislave za 10€, máme pre vás cenu za iba 6€

Pho Bo vo Viedni za 12,90 :

Ponuka na každý deň:

Ostrokyslá polievka, xúp dau Phu (kurací tofu vývar) alebo kuracia polievka s kukuricou. Ku každému menu bezplatne. Samostatná malá polievka za 0,90 €, veľká polievka za 1,50 €.

4. Ostrokyslá polievka :

5. XUP DAU PHU (kurací tofu vývar) :

6. XUP Kuracia s kukuricou :

Ponuka na každý deň:

7. GA RANG - KURACIE KÚSKY NA KARAMELI s Vietnamským korením. Cena 5,50 €, menu obsahuje: Polievka, GA RANG, meniteľná príloha (ryžové rezance, ryža, šalát, čerstvá restovaná zelenina), po jedle sa podáva ORIGINAL Vietnamský zelený čaj TAN CUONG SPECIAL, Zelený čaj má blahodarné účinky na naše zdravie, viac vid. : TU

Ponuka na každý deň:

Menu nielen pre vegetariánov:

8. DAU PHU XAO RAU- TOFU na hríboch s zeleninou. Menu obsahuje: Polievka, TOFU na hríboch s zeleninou, meniteľná príloha (ryžové rezance, ryža, šalát, čerstvá restovaná zelenina), po jedle sa podáva ORIGINAL Vietnamský zelený čaj TAN CUONG SPECIAL, Cena 5,50 €.

Ponuka na každý deň:

9. COM RANG TOM - RIZOTO S KREVETAMI.

Menu obsahuje: Polievka, RIZOTO S KREVETAMI alebo RIZOTO S KURACÍM MÄSOM, šalát, po jedle sa podáva ORIGINAL Vietnamský zelený čaj TAN CUONG SPECIAL, Cena 6,90 €. Rizoto s kuracím mäsom, cena 6,- €.

10. PHO BO XAO- Restovane PHO BO bez vývaru- TOP ponuka. Menu obsahuje, Pho Bo Xao, polievka, po jedle sa podáva Vietnamský zelený čaj TAN CUONG SPECIAL, Zelený čaj má blahodarné účinky na naše zdravie, viac vid. : TU cena 6,00 €

Denne menu sa môže meniť podľa želania od zákazníkov, alebo podľa plánu a postupne rozširujeme ponuku. Na tento týždeň platí:

11. Pondelok okrem hore uvedeného menu + menu THIT HEO XAO - Pliecko na chrumkavej zelenine.

THIT HEO XAO je veľmi obľúbeným jedlom vo Vietname. Vietnamci varia toto jedlo takmer na každý deň. THIT HEO XAO obsahuje kvalitné bravčové mäso na tenko nakrájané ochutené s vietnamskými koreninami. Urobené a uvarené mäso krátko restované s čerstvou zeleninou a s čerstvými bylinkami.

Ako prílohu podávame ryžu, rezance alebo sa môže jesť aj s chlebom. Takto pripravené jedlo je ľahko stráviteľné.

- Menu obsahuje: Polievka, THIT HEO XAO, čerstvá restovaná zelenina, jasminová ryža, po jedle sa podáva ORIGINAL Vietnamský zelený čaj TAN CUONG SPECIAL, Cena 5,50 €.

12. Utorok okrem hore uvedeného menu + KUNG PAO, menu obsahuje: polievka, KUNG PAO, jasminová ryža, čerstvá zelenina, po jedle sa podáva ORIGINAL Vietnamský zelený čaj TAN CUONG SPECIAL, Cena 5,50 €.

13. Streda okrem hore uvedeného menu + menu THIT HEO QUAY - Pečený chrumkavý Bôčik na Vietnamský spôsob. Menu obsahuje: polievka, Pečený chrumkavý Bôčik, jasminová ryža, čerstvá zelenina, po jedle sa podáva ORIGINAL Vietnamský zelený čaj TAN CUONG SPECIAL, Cena 5,50 €.

14. Pečený chrumkavý Bôčik (pre 5 osob na objednávku so sebou domov) :

15. Štvrtok okrem hore uvedeného menu + Menu : GA SOT GION - CHRUMKAVÉ KURA menu obsahuje: Polievka, GA SOT GION, Jasminová ryža, čerstvá zelenina, po jedle sa podáva ORIGINAL Vietnamský zelený čaj TAN CUONG SPECIAL, Cena 5,50 €.

16. Piatok okrem hore uvedeného menu+ Menu "REZEŇ na Vietnamský spôsob ". Menu obsahuje: Polievka, REZEŇ, Jasminová ryža, čerstvá zelenina, po jedle sa podáva ORIGINAL Vietnamský zelený čaj TAN CUONG SPECIAL,Cena 5,50 €.